明治八年創業老舗の味

商品紹介

醤油

商品価格は全て税別での表記となっております。別途消費税を申し受けますので予めご了承ください。

紫宝(しほう)

紫宝(しほう)

旬の魚に。照り焼きに。
濃厚な風味と香り高い【さしみ醤油】。
かけしょうゆとしても、照り焼きにしても最高な風味。
お寿司やお刺身に合うお醤油です。ご家庭が割烹料理店やお寿司屋さんの雰囲気に。

1ℓペットボトル ¥680(税別)商品を購入する
200ml小瓶 ¥400(税別)商品を購入する
味紫(あじむらさき)

味紫(あじむらさき)

かけて良し・煮て良し・浸して良しの三拍子
当社一番人気の地元の味。
旨みのあるまろやかな風味とのびのある醤油で煮物にも合います。卓上用としても人気の商品です。

1ℓペットボトル ¥520(税別)商品を購入する
500mlペットボトル ¥320(税別)商品を購入する
月印しょうゆ(つきしるし)

月印しょうゆ(つきしるし)

当社伝統の味
戦後から変わらぬ当社の製法で昔ながらの味を代々受け継いできた醤油。
煮物や煮込み物に合う醤油として人気の一品。甘口のお醤油です。

1ℓペットボトル ¥420(税別)商品を購入する
本醸造しょうゆあぜみち

本醸造しょうゆあぜみち

大豆の旨みすっきり!丸大豆しょうゆ。
原材料は、新潟県産大豆、国産小麦、沖縄の天日塩を使用した本醸造しょうゆです。
大豆の旨みがあり、すっきりとした香りと風味が特徴です。
姉妹品の十割みそとセットで贈り物にどうぞ。

1ℓペットボトル ¥680(税別)商品を購入する
500mlペットボトル ¥420(税別)商品を購入する
五倍濃縮だしわりだし

五倍濃縮だしわりだし

万能調味料一鰹と昆布の旨みだし
お好みの濃さに調節できる五倍希釈だしです。
鰹と昆布のうまみを凝縮させ麺つゆ、煮物、鍋など様々な料理に使える万能だし。
お豆腐や和風サラダにはそのまま薄めなくてもご使用いただけます。

«ご使用方法の目安»
本品1に対して冷水またはお湯・だしを下記の割合で薄めてご使用ください。

・(冷)めんつゆ 1:5~6
・(温)めんつゆ、鍋、茶わん蒸し 1:7~9
・餃子のタレ、和風ドレッシング 1:1(わりだしと酢、わりだしとオリーブオイル)
・冷奴、湯豆腐 薄めずにそのままお使いください。
1ℓペットボトル ¥940(税別)商品を購入する
300mlペットボトル ¥450(税別)商品を購入する
越後高田旨口醤油

越後高田旨口醤油

煮物だけでなく、お刺身や卵かけご飯にも合うかけ醤油。
新潟県上越市は、ねずり(一般的に舌平目)の煮つけ、鮫の煮つけ・煮凝り、
お麩の煮物、茄子の煮びたし等、煮物をする文化のある地域でした。
昔からの地元地域の郷土の味に親しまれたコクがありまろやかな風味の
あまくち醤油は、煮物だけでなく、お刺身や卵かけご飯にも合うかけ醤油。

200mlペットボトル ¥330(税別)商品を購入する
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