ご挨拶

“母の腕前　料理の決め手”
町田醤油味噌オンラインショップにご来店いただきありがとうございます。
当社は日本三大夜桜の1つ“高田公園”がある新潟県上越市の城下町にあります町屋の隠れたお店です。
「世を捨てて山に入るともみそ、しょうゆ」と云われた時代の醤油づくりの心が今も息づいています。
地元地域の御家庭用、飲食店様、病院、学校、公共施設等の業務用を当社STAFFにより直接お客様に
お届けし地域密着としたお客様の声を直にお聞きする業務を行っております。
この地域は昔ながらの”自家製”にこだわった方も多く、秋から春先にかけて『仕込み味噌』を作られ
る方や『甘酒』『漬物』『煮物』を手作りされる方も多い土地です。
そのため、仕込み味噌のご注文や味噌漬け用に完熟味噌のご注文もあり、当社では皆様の声にお応え
できるよう時期に合わせて商品を取りそろえております。

当社は小さな醸造場です。大手メーカーのような大量生産ができるわけではありません。
私どもの蔵の味を大切に思ってくださるお客様へ向け、醤油・味噌づくりを守り続け、
“いつもの味”をお届けすることが私どもの仕事です。

概要

アクセスマップ

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